เพราะการลงทุนแฟรนไชส์ที่ดี ไม่ใช่แค่มีสินค้า แต่ต้องมี "ระบบที่พร้อมพาธุรกิจไปต่อ"
ในวันที่ธุรกิจร้านอาหารมีการแข่งขันสูง การเริ่มต้นร้านด้วยตัวเองอาจต้องใช้ทั้งเวลา เงินทุน และประสบการณ์ในการลองผิดลองถูก ตั้งแต่การคิดเมนู การพัฒนาสูตร การจัดซื้อวัตถุดิบ การวางระบบร้าน ไปจนถึงการทำการตลาด
"กินเส้น" ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อดิน จึงพัฒนาโมเดลแฟรนไชส์ขึ้นมาเพื่อให้ผู้ลงทุนสามารถเริ่มต้นธุรกิจได้ง่ายขึ้น ภายใต้แบรนด์ สินค้า สูตรมาตรฐาน และระบบการบริหารที่วางโครงสร้างมาแล้ว
ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารที่อยู่ในชีวิตประจำวันของคนไทย รับประทานง่าย ราคาเข้าถึงได้ และรับประทานได้ทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือมื้อเร่งด่วน
"กินเส้น" นำจุดแข็งนี้มาพัฒนาเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อดิน พร้อมเมนูหลากหลาย ทั้งก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียว ผัดไทย และเครื่องดื่ม ช่วยตอบโจทย์ลูกค้าที่หลากหลาย และเพิ่มโอกาสสร้างยอดขายจากหลายหมวดสินค้า
การทำร้านอาหารให้ลูกค้าจดจำไม่ได้มีเพียงเรื่องรสชาติ แต่ยังรวมถึงภาพลักษณ์ร้าน เมนู การตกแต่ง ป้ายร้าน บรรจุภัณฑ์ และประสบการณ์ของลูกค้า
แฟรนไชส์ "กินเส้น" มีรูปแบบร้านและสื่อแบรนด์ที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยให้ผู้ลงทุนสร้างร้านที่มีภาพลักษณ์เป็นมาตรฐานเดียวกัน ตั้งแต่ร้าน Stand Alone / Street ไปจนถึงรูปแบบ Mall / Community
หนึ่งในความยากของการเปิดร้านอาหารคือการต้องคิดและจัดการทุกอย่างด้วยตัวเอง การเลือกแฟรนไชส์ "กินเส้น" ช่วยลดภาระในการเริ่มต้น โดยมีองค์ประกอบสำคัญเตรียมไว้ในแพ็กเกจ เช่น
ทำให้ผู้ลงทุนนำเวลาไปโฟกัสกับ การบริหารร้านและการสร้างยอดขาย ได้มากขึ้น
ร้านอาหารที่ขายดีอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ หากเจ้าของร้านไม่สามารถมองเห็นต้นทุนและยอดขายได้อย่างชัดเจน
"กินเส้น" มีระบบ POS สำหรับช่วยจัดการการขาย และตรวจสอบยอดขายแบบ Real-time ตามระบบที่กำหนดไว้ในแพ็กเกจ ข้อมูลจากระบบนำมาใช้ติดตามยอดขาย ควบคุมต้นทุน และวางแผนการดำเนินงานได้
"เพราะการทำธุรกิจยุคใหม่ ไม่ควรบริหารด้วยความรู้สึกเพียงอย่างเดียว แต่ควรใช้ข้อมูลมาช่วยตัดสินใจ"
ปัจจุบันลูกค้าไม่ได้มีเพียงกลุ่มที่เดินเข้าร้าน แต่ยังมีลูกค้าที่สั่งอาหารผ่านช่องทาง Delivery ระบบของ "กินเส้น" รองรับการบริหารออเดอร์จากช่องทาง Delivery เช่น Grab ตามรูปแบบการดำเนินงานของร้าน ช่วยให้ผู้ลงทุนเห็นโอกาสขายได้มากกว่าการพึ่งพาลูกค้าหน้าร้านเพียงช่องทางเดียว
สำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ทำร้านอาหาร สิ่งที่สำคัญไม่แพ้เงินลงทุนคือความรู้ในการดำเนินธุรกิจ แฟรนไชส์ "กินเส้น" มีการถ่ายทอดสูตรและขั้นตอนการทำงาน พร้อมการอบรมสำหรับผู้ลงทุน เพื่อให้เรียนรู้กระบวนการก่อนนำไปดำเนินงานจริง
นอกจากนี้ยังมีทีมให้คำปรึกษาหลังการขาย ช่วยให้ผู้ลงทุนมีช่องทางขอคำแนะนำระหว่างการดำเนินธุรกิจ
การเปิดร้านวันแรกไม่ใช่จุดสิ้นสุด แต่เป็นจุดเริ่มต้นของการสร้างฐานลูกค้า "กินเส้น" มีการสนับสนุนด้านการตลาดในช่วงเปิดร้านและหลังเปิดร้านตามเงื่อนไขของแฟรนไชส์ เพื่อช่วยให้สาขาเริ่มต้นทำตลาดและสร้างการรับรู้ในพื้นที่ได้อย่างเป็นระบบมากขึ้น
"กินเส้น" มีรูปแบบการลงทุนที่ออกแบบให้เหมาะกับลักษณะทำเลและความต้องการของผู้ลงทุน
สิ่งที่ผู้ลงทุนได้รับไม่ใช่เพียงชื่อแบรนด์หรือสูตรอาหาร แต่คือองค์ประกอบของธุรกิจที่ถูกนำมาวางเป็นระบบ
แบรนด์ + สินค้า + สูตรมาตรฐาน + อุปกรณ์ + POS + ระบบการทำงาน + การอบรม + การตลาด + ทีมสนับสนุน
ทั้งหมดนี้มีเป้าหมายเดียวกัน คือช่วยให้ผู้ลงทุนเริ่มต้นธุรกิจได้อย่างเป็นระบบ และลดความยุ่งยากในการต้องสร้างทุกอย่างขึ้นมาเองตั้งแต่ศูนย์
หากคำตอบคืออย่างหลัง "กินเส้น" อาจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจของคุณ
เริ่มต้นธุรกิจด้วยระบบที่พร้อม แล้วใช้พลังของคุณไปโฟกัสกับการสร้างยอดขายและดูแลลูกค้า
สอบถามแฟรนไชส์กินเส้น →